Stérilisation: calcul de coût

matthieu_31 · Message par **matthieu_31** » mar. 25 févr. 20 11:27

Alors que je regardais les bouteilles camping-gaz type 904 ou 907 pour mon fourgon, j'ai dérivé sur les bouteilles 6kg pour mon stérilisateur, car je suis tombé en plus sur le sujet de se faire des bocaux avant de partir en voyage.

Etant assez fan de bocaux (tomata et patés annuels), je n'ai pas de trépied, je m'en suis fait prêté un cette année, mais je pensais investir, sauf que j'évalue les prix:

- si je stérilise 3 bocaux avec la cookeo (cocotte minute), 1600W pendant 45min, ca fait 1.2kWh. A 16cts/kWh, ca fait 19.2 cts/3bocaux soit 6.4cts par bocal.

- si je je stérilise 10 bocaux au gaz pendant 3h, avec une conso d'environ 500gr/h, ca fait 1.5kg de gaz sur une bonbonne 6kg de 17€ ( 2.8€/kg), ca fait du 4.2€/10 bocaux soit 42 cts par bocal.

Mon calcul jusque là vous parait-il juste ?

Si tel est le cas, je n'ai aucun intérêt à investir dans un trepied + gaz.

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nycos · Message par **nycos** » mar. 25 févr. 20 11:29

pour t'embrouiller encore plus, pour un projet futur je pense construire un four solaire fermé pour stériliser les bocaux, si la température monte assez haut

matthieu_31 · Message par **matthieu_31** » mar. 25 févr. 20 12:13

a moins que tu ne sois à Lille, un four solaire monte très haut en température. Mais quid du temps de chauffe ...

nycos · Message par **nycos** » mar. 25 févr. 20 12:19

je suis actuellement à Lille, mais ce projet sera dans le Sud Ouest.
Les fours solaires sont en étude pour le projet, à tester quand on aura le terrain...

matthieu_31 · Message par **matthieu_31** » mar. 25 févr. 20 13:42

Merde ... je faisais une vanne à la base, je pensais que toi aussi, pi je viens de voir ta localisation

Mea culpa !

Tu peux, si tu n'y es pas allé, visiter le four solaire de Font-Romeu, c'est peut-être un peu grand, mais ca chauffe sacrément !

Caliméreau · Message par **Caliméreau** » mar. 25 févr. 20 18:18

matthieu_31 a écrit : Mais quid du temps de chauffe ...

le temps est inversement proportionnel à la surface de réflexion

Barstow · Message par **Barstow** » mar. 25 févr. 20 18:41

Ça monte en température mais ça chauffe que dalle.
J'en ai fabriqué un cylindro-parabolique cet été, 2m x 0m50 et un moule à cake au foyer.
A vide, temp max 272°c, avec 20cl d'eau, elle atteint difficilement 60°c.

Matthieu, tu veux stériliser tes bocaux en voyage ?

guy3969 · Message par **guy3969** » mar. 25 févr. 20 19:45

EDF = 0.18 E TTC le Kwatt + 121E TTC pour ABOnement de 6 KW
143 E pour Abo de 9 KW par an
166 E pour Abo de 12 KW par an .

C'est les TAXES qui coûte + cher que le courant !!!.;; 58/42 % .

Pour chauffer l'eau ,il faut un récipient opaque .

Et les BT de 13 Kg ?.

vanden · Message par **vanden** » mar. 25 févr. 20 20:57

matthieu_31 a écrit :Alors que je regardais les bouteilles camping-gaz type 904 ou 907 pour mon fourgon, j'ai dérivé sur les bouteilles 6kg pour mon stérilisateur, car je suis tombé en plus sur le sujet de se faire des bocaux avant de partir en voyage.
....

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T’as essayé le feu de bois ?
Une bétonnière de réforme,
Du bois de récup
Et hop !
Gratos ...

matthieu_31 · Message par **matthieu_31** » mer. 26 févr. 20 10:58

guy3969 a écrit :EDF = 0.18 E TTC le Kwatt + 121E TTC pour ABOnement de 6 KW
143 E pour Abo de 9 KW par an
166 E pour Abo de 12 KW par an .

C'est les TAXES qui coûte + cher que le courant !!!.;; 58/42 % .

Pour chauffer l'eau ,il faut un récipient opaque .

Et les BT de 13 Kg ?.

J'ai pas compté l'abonnement en effet, dans la mesure où c'est plus ou moins "obligatoire" dans une maison.

Pour les taxes, c'est sûr ... moi, ma facture d'élec doit être 25% d'élec et le reste en taxes et abonnement !

Barstow a écrit :Ça monte en température mais ça chauffe que dalle.
J'en ai fabriqué un cylindro-parabolique cet été, 2m x 0m50 et un moule à cake au foyer.
A vide, temp max 272°c, avec 20cl d'eau, elle atteint difficilement 60°c.

Matthieu, tu veux stériliser tes bocaux en voyage ?

Nope chez moi. Mais comme j'ai pas le gaz, je me demandais si ca valait le coût d'acheter une bouteille + un trépied. Du coup j'en suis venu à calculer les coûts ... ouais je m'emmerde !
Du coup tu confirmes que ca monte haut en température. C'est marrant que l'eau ne chauffe pas du coup

Barstow · Message par **Barstow** » mer. 26 févr. 20 16:28

Faut pas confondre température et quantité de chaleur.
La température monte haut parce qu'elle est concentrée sur un point (ou une ligne).
L'eau a une chaleur massique élevée, il faut beaucoup de chaleur (calories ou Wh ou Joules...) pour la chauffer d'un seul petit degré.

Mais tu dois pouvoir économiser beaucoup de gaz ou d'électricité en isolant ta cuve, selon le principe de la marmite norvégienne. Tu fais bouillir une grosse quantité d'eau avec tes bocaux dedans, puis tu la recouvres d'une boite isotherme et coupe le feu. Le cas échéant t'en remets un coup au bout de quelques dizaines de minutes. Il doit bien y avoir des tutos.