Des cueilleurs de Champignons ici

[ravely]

En matière de champigons , vaut mieux plusieurs bons bouquins plutôt que wikipédia

Pas besoin on a ouha !!!!

[ouha]

Ben ça me passionne les champi , leur cueillette , leur cuisine et leur identification ... C'est bien pour ça que j'ai ouvert ce sujet ... Maintenant si tu veux appeler cèpes des pins , des bolets granulés ou autres "pissacan" , tu fais ce que tu veux ...


Mais bon faut quand même que tu passes au billot

[michel.geo]

Quand tu passes pour aller en Espagne, tu t'arrêtes !!!!

La prochaine fois c'est peut-être en mai mais il n'y pas de champignons, mais merci.

Si tu passes a Lyon il n'y a pas que des bouchons sur la route

[ravely]

bin j'aimerai bien faire un tour à Lyon, la dernière fois que j'y ai été c'était pour l'inauguration du métro de Villeurbanne, donc ça date un peu. mais j'y pense.

[michel.geo]

40 ans çà rajeuni pas.

[tpto65]

Salut

Question champignons chez nous en Cévennes c’est pas la folie. Les bons coins habituels sont quasis déserts.

[ouha]

Ouaip ce n'est pas une grande annee ... Mais c'est pas fini , ici en tout cas , petite balade à la pause déjeuner...

[fabio]

[michel.geo]

Moi aussi je ramasse des champignons



Lactarius deliciosus. Je ne rappelais plus que j'avais çà dans ma cave.

[ravely]

c'est une champignonnière ta cave.

[michel.geo]

Y'a pas que des champignons

[Canisse]

Je suis d'accord avec ravely et jeepsaloon pour les cèpes des pins qu'on trouve souvent par chez nous.

[ouha]

Salut


Les bolets il y en à plus de 250 , parmi eux il y en a 4 qu'on appelle cèpes en France .
Boletus pinophilus il n'y en a qu'un , c'est lui qu'on appelle cèpe des pins , cèpe acajou ou cèpe de montagne également .

Boletus pinophilus

https://www.youtube.com/watch?v=9u-QgdYzg5U


Les 4 différents cèpes avec les explications pour les différencier .

http://cemachampi.blogs.sudouest.fr/tag ... pinophilus

[ravely]

Laisse tomber canisse il est pas du Sud, il peut pas comprendre

tiens encore un truc à commenter, ça vient des réseaux sociaux de chez nous.

[ouha]

Salut ravely

Si si j'ai très bien compris que dans le sud vous appelez plusieurs espèces de champignons des picassans , ou des cèpes des pins ... Ça reste une appellation générique , locale pas précise . Qui ne désigne pas des cèpes ... C'est pas compliqué les cèpes il y en à 4 en France . Je vous ai mis un lien que explique parfaitement tout ça .

Comme le dit ton lien wikipédia :

Le cèpe des pins est un nom vernaculaire ambigu qui désigne en français plusieurs espèces de champignons de la famille des Boletaceae et classés dans les genres Boletus ou Suillus. Cette appellation concerne principalement Boletus pinophilus qui fait partie des quatre espèces « nobles » du genre Boletus parmi les cèpes
Mais « cèpe des pins » est parfois employé pour désigner d'autres Boletacées poussant sous les conifères.

D'où l'intérêt des nom latins pour distinguer une espèce d'une autre , les appellation locales sont parfois très imprécises . Et ne désigne pas vraiment une espèce précises de champignons . Comme c'est le cas chez vous quand vous parlez de Cèpes des pins ... En fait c'est plusieurs espèces que vous appelez comme ça , le bolet des bouvier , le granulé , le jaunâtre , impossible de savoir vraiment , un peu tout les bolets qui pousse sous les pins en fait , ça en fait un sacré paquet .... Dommage d'appeler tout ça des cèpes , c'est si bon les cèpes ...
Dans tous les bouquins le cèpe des pins c'est boletus pinophilus , un des rois des champignons, un des meilleurs , un cèpe quoi .


Perso j'aime déterminer précisément les espèces , c'est comme ça que je progresse dans mes connaissances . Et en matière de champignons j'aime être sur et précis . D'ailleurs je vous remercie de cette discussion qui m'a fait progresser sur le sujet . Pinophilus j'en ai pas chez moi et ça doit bien faire 20 ans que j'en ai ramassé dans les Pyrénées , désormais je les connais bien