Ca y est, j'ai trouvé mon erreur mais qui a le mérite de combler certaines de mes lacunes.
Sur la photo ci dessous, il y a 2 LEDS
La rouge qui est une 2,2V 20Ma a servit pour mon test et était alimentée par mon alimentation en 2,2V vu qu'elle n'accepte pas plus.
La verte est la même mais avec une résistance (que j'ai retrouvée dans mon tiroir d'objets inclassables
) afin de pouvoir la brancher en 12V
Je viens de refaire un test avec la verte en 12V et ça fonctionne à merveille
J'en conclus donc qu'un circuit 12V tolère mieux la résistance de l'eau qu'un circuit 2,2V.
En relisant les observations d'Olivier, c'est il me semble ce qu'il a voulu me faire comprendre mais mes explications n'étaient peut être pas très claires non plus
Désolé de vous avoir importuné avec mes expériences à la Mc Gyver un peu borné
mais soyez certains que je me coucherai moins ignorant ce soir
Merci pour votre patience et votre contribution
PS: Si un modérateur estime devoir faire un peu de ménage dans ce post, je comprendrai tout à fait
Curieux de nature, j'aime m'abreuver de la science d'autrui.
je sais pas combien vaut la résistance de ton ensemble eau+électrodes mais ton expérience aurait très bien pu marcher avec une alim 3V par exemple, du moment qu'on retrouve environ 2.2V sur la LED 
