Des cueilleurs de Champignons ici

freerider · Message par **freerider** » sam. 07 août 21 20:19

bon aussi ça

Ul(pas) lysse · Message par **Ul(pas) lysse** » sam. 07 août 21 21:46

Oui, très bon, je n'en avais jamais mangé auparavant

ouha · Message par **ouha** » sam. 07 août 21 22:01

Un champi que je ramasse en Novembre/Décembre chez moi

Ul(pas) lysse · Message par **Ul(pas) lysse** » sam. 07 août 21 22:10

En forêt, Il y en avait de partout , on a croisé des gens qui avaient 3 paniers pleins.
Je suppose qu'en temps normal, ils doivent pousser plus tard aussi.

ouha · Message par **ouha** » dim. 08 août 21 8:13

Dans quelle région ?

Ul(pas) lysse · Message par **Ul(pas) lysse** » dim. 08 août 21 8:46

Vosges alsaciennes

ouha · Message par **ouha** » dim. 08 août 21 10:09

Ok , merci

Nous sommes maintenant au nord de l'Ardèche, berge du lac d'Issarlès , splendide d'ailleurs .

Hier j'ai vu un ceuilleur ramasser quelque chose , mais je ne sais pas quoi , pas en forêt, plutot en "lande" avec quelque pin ici et là .

Je ne sais pas trop ce que ça pouvait etre , ca m'intrigue . Si ca se trouve ce n'etait pas des champignons ... Meme si ici aussi visiblement il y en a partout

Edit : marché ce matin , je crois que j'ai ma réponse , mon ceuilleur d'hier tenait un stand avec cèpes, girolles, ET mousserons , ca devait etre ca , un champigon que je ne connais pas encore ....COOL

fabio · Message par **fabio** » dim. 08 août 21 15:05

Ça

Mousserons ou plutôt faux-mousserons.

ouha · Message par **ouha** » dim. 08 août 21 17:28

Ouaip

Exactement, alors tu peux m'apprendre des trucs , tu les ramasses où , prépare comment , rzconnais comment ? etc

Preneur de toutes infos , je suis allé voir ce matin là où j'avais vu un ceuilleur hiet , j'en ai troivé 4/5 , ramassé pour me familiariser avec ... J'ai trouvé des petits aussi , sec sur pied , ke pense que ça en est aussi ....

fabio · Message par **fabio** » dim. 08 août 21 18:36

Le faux mousseron (Marasme des Oréades), je les trouve dans les prairies, les clairières. Ils sont souvent en rond. Ils sentent la noisette, l'amande.
Le pied reste assez dure. Je ne garde que les pieds des jeunes. J'aime beaucoup ce champignon en omelette ou avec un rôti de veau

djodjo44 · Message par **djodjo44** » mar. 07 sept. 21 15:53

Pour info : https://fr.news.yahoo.com/maladie-charc ... 41366.html

ouha · Message par **ouha** » mar. 07 sept. 21 16:24

Si c'est vraiment du gyromitre géant ( Gyromitra gigas) qu'il s'agit , il est donné comme toxique depuis bien longtemps .

https://www.mycodb.fr/fiche.php?genre=G ... pece=gigas

Il y a aussi le gyromitre dit comestible ( Gyromitra esculenta) qui lui est donné comme mortel

https://www.mycodb.fr/fiche.php?genre=G ... =esculenta

Mais il y a aussi eu des info contradictoires et des bouquins qui donnaient les gyromitre comme commestible , une fois séchés , puis cuit , en rejetant l'eau de cuisson ...

C'est bizarre les habitudes dans certaines régions sur la conso de champignon . Le moins qu'on puisse dire sur Gyromitre , c'est qu'on connait quand même bien la forte toxicité et depuis longtemps ...

En espérant que cette découverte sur maladie de Charcot induite , puisse changer les habitudes dans quelques coins , comme dans le Cantal par exemple ou certains les appellent Morille

Pourtant la base quand on ramasse et mange des champi c'est de bien savoir les identifier ...

https://www.mycodb.fr/forum/viewtopic.php?f=7&t=348

ouha · Message par **ouha** » mar. 12 oct. 21 16:27

C'est parti , c'est timide mais c'est parti , la "neige" commence à affleurer partout.

Avec son copain le meunier

fabio · Message par **fabio** » mar. 12 oct. 21 17:12

Ils sont magnifiques

vanden · Message par **vanden** » mar. 12 oct. 21 18:51

Ben chez nous c'est pitoyable !
4 trucs rabougris après 3 h dans des coins où on en trouve d'habitude ...
Il ont migrés ????